Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22
Buch: Kräuterwanderung mit Kindern
Ab sofort ist mein Buch "Kräuterwanderung mit Kindern" in vielen Buchhandlungen und auf vielen Online-Shops zB www.naturseiten.at
www.morawa.at oder amazon um nur 7 Euro erhältlich!
Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei
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Saisonale Kräutertipps, Rezepte, Anwendungen und Veranstaltungen
Willkommen im kräuterwerk
Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der Kräuter eintauchen.
In den Kräuterworkshops und -Wanderungen geht es um Volksmedizin, alte Mythen eng verwoben mit der gemeinsamen Entwicklung der Menschen und Pflanzen und viele praktische Tipps und Rezepte.
Hier geht es zu den aktuellen Kräuterkursen.
So
06
Aug
2017
Holunder-Chutney
Heuer sind die Holunderbeeren schon sehr früh reif. Hollerkoch oder Holundersaft sind sehr bekannt. Eine weitere Zubereitungsmöglichkeit, die ich in den letzten Jahren zu lieben gelernt habe, ist Holunder-Chutney. Eine feine Beilage zu gebratenem oder gegrilltem Gemüse oder auch Fleisch.
Hier geht es zum Rezept: https://www.kraeuterwerk.at/rezepte/holler-zwetschken-chutney/
Di
23
Mai
2017
Holunderblüten-Ernte
Die Holunderblüten öffnen sich nach und nach und sind derzeit noch völlig lausfrei! Also unbedingt den nächsten sonnigen Tag nutzen, um die Blüten zu ernten. Es bietet sich eine Vielzahl an Verarbeitungsmöglichkeiten: Trocknen der Blüten für einen schweißtreibenden Tee, Holunderblüten-Essig, als Zutat für eine Erdbeermarmelade, als Blütenzutat für einen süßen Blütenaufstrich oder natürlich auch der beliebte Holunderblütensirup oder Holunderblütenkracherl - Rezepte dazu gibt es hier: www.kraeuterwerk.at/Rezepte
Sa
11
Feb
2017
Liebeswein - magische Frauenenergie
Liebeswein
1 Flasche guter Rotwein
1 Handvoll Rosenblütenblätter
½ Handvoll Engelwurzwurzeln
2 TL Alantwurzel
3 TL Johanniskraut
2 TL Damianablätter
1 TL Rosmarin
1 Prise Zimt; Honig nach Bedarf
Wein erwärmen, Wurzeln mörsern, dann die Kräuter mit Wurzeln vermischt dem Wein beifügen, ca. 10 Minuten köcheln lassen, dann abseihen.
Mit Honig abschmecken und abfüllen.
Geballte Frauenenergie-Pflanzen vereint in einem energetisierendem Trunk.
So
04
Dez
2016
Weihnachtsgeschenk-Ideen
Gutscheine für Kräuter-Workshops und -wanderungen
Mi
07
Sep
2016
Holunder-Zwetschken-Chutney
Eines meiner Lieblingsrezepte für die Holunderbeeren: Holunder-Zwetschken-Chutney ist hier auf
meiner Seite zu finden:http://www.kraeuterwerk.at/rezep…/holler-zwetschken-chutney/
Alternativ zu den Zwetschken kann man auch Äpfel verwenden.
Ein Hochgenuss zu Grillgemüse, asiatischen Gerichten, wie auch zu Fleisch.