Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22
Buch: Kräuterwanderung mit Kindern
Ab sofort ist die 2. Auflage meines Buches "Kräuterwanderung mit Kindern" in vielen Buchhandlungen und auf vielen Online-Shops zB www.naturseiten.at
www.morawa.at oder amazon um nur 7 Euro erhältlich!
Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei
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Saisonale Kräutertipps, Rezepte, Anwendungen und Veranstaltungen
60 g Mandelkerne geschält
2 Bund Zitronenmelisse
1 Hand voll Basilikumblätter
30 g Honig oder Agavendicksaft
50 geriebene weiße Schokolade
fein abgeriebene Zitronenschale
etwas Zitronensaft
20 ml fruchtiges Olivenöl oder Distelöl
Wasser nach Bedarf
Mandeln fein hacken und kurz anrösten, abkühlen lassen.
Melisse- und Basilikumblätter fein schneiden
mit Honig od. Agavendicksaft
Zitronensaft
geriebener Schokolade
und Mandeln mit einem Stabmixerpürieren,
Öl untermixen bis eine sämige Masse entsteht, bei Bedarf etwas Wasser dazu geben.
Passt herrlich zu frisch geschnittenen Erdbeeren.
Aber auch zu anderem Obst, Joghurt oder Topfencremes.
Verschlossen im Kühlschrank 3 Tage haltbar.
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