Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22
Buch: Kräuterwanderung mit Kindern
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Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei
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Ist euch schon aufgefallen, wie imposant und majestätisch heuer die Brennnesseln sind? Riesige Blätter und doch so fein im Geschmack. Ich war ganz begeistert, als ich gestern nach der
Brennnesselernte die Blätter gewaschen und zum Schneiden auf das Brett gelegt habe, es hat so einen wundervoll raschelnde Geräusche gemacht, fast wie ein
wertvoller Taft-Stoff. Gestern gab es dann Grünkernlaibchen mit viel Brennnessel, Petersilienkartoffel und dazu Minze-Joghurtsauce - hat sogar den Kindern gut geschmeckt
Parallel habe ich die Blätter auch gleich in Alkohol angesetzt - die Tinktur kann man als entwässernde, reinigende Kur einnehmen oder auch der Haarpflege
beimengen.
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