Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22

Buch: Kräuterwanderung mit Kindern

Ab sofort ist mein Buch "Kräuterwanderung mit Kindern" in vielen Buchhandlungen und auf vielen Online-Shops zB www.naturseiten.at 

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Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei

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Holunder-Chutney

Heuer sind die Holunderbeeren schon sehr früh reif. Hollerkoch oder Holundersaft sind sehr bekannt. Eine weitere Zubereitungsmöglichkeit, die ich in den letzten Jahren zu lieben gelernt habe, ist Holunder-Chutney. Eine feine Beilage zu gebratenem oder gegrilltem Gemüse oder auch Fleisch.

Hier geht es zum Rezept: https://www.kraeuterwerk.at/rezepte/holler-zwetschken-chutney/