Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22

Buch: Kräuterwanderung mit Kindern

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Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei

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Bärlauchöl

in ein weithalsiges Glas ca. 1/3 gewaschene, anschließend trocken geschleuderte und fein geschnittene Bärlauchblätter, geben

 

Mit biologischem, kaltgepresstem Öl (Distelöl, Olivenöl, oä.) aufgießen und gut verschließen.

 

Immer wieder durchschwenken, und nach ca. 3 Wochen abseihen und in dunkle Flasche abfüllen.

 

Ein herrlich aromatisches Öl, dessen Geschmack über die Bärlauchsaison hinaus an den Frühling erinnert!