Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22

Buch: Kräuterwanderung mit Kindern

Ab sofort ist die 2. Auflage meines Buches "Kräuterwanderung mit Kindern" in vielen Buchhandlungen und auf vielen Online-Shops zB www.naturseiten.at 

www.morawa.at oder amazon um nur 7 Euro erhältlich!

Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei

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Holunderessig

12 Holunderblütendolden

1 l Weißwein oder Apfelssig

 

insektenfreie Blütendolden (nicht gewaschen) in ein passendes Gefäß geben, mit Essig übergießen. Circa 3 Wochen ziehen lassen, dann mit Mulltuch abseihen und in Flasche abfüllen.

 

Ein sehr feiner Essig, der gut zu Sommersalaten passt!