Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22

Buch: Kräuterwanderung mit Kindern

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Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei

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Veilchen-Honig

März-Veilchen
März-Veilchen

Für einen Veilchenhonig nimmt man 1/3 Veilchenblüten, gibt sie ein Schraubglas und übergießt sie mit 2/3 flüssigen Honig.

 

Das Glas lässt man mindestens 3-4 Wochen stehen.

Bei Bedarf kann man den Veilchen-Honig in einen trinkwaremn Hustentee  geben, oder den Veichenhonig zur Verfeinerung eines Dessertes verwenden.

 

Die Veilchenblüten wandern im Laufe der Zeit im Glas nach oben.