Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22

Buch: Kräuterwanderung mit Kindern

Ab sofort ist mein Buch "Kräuterwanderung mit Kindern" in vielen Buchhandlungen und auf vielen Online-Shops zB www.naturseiten.at 

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Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei

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Dirndl-Chutney

1 kg Kornelkirschen
½ Liter Rotwein
250 g Rohrohrzucker
1 EL Ingwer, gerieben
2 EL Orangenschale, ungespritzt
2 EL Zitronenschale, ungespritzt
Kornelkirschen in Rotwein aufkochen. Früchte zerdrücken und durch ein Sieb streichen. Nun Gewürze, Zucker und weitere Zutaten dazu geben, aufkochen und heiß in Gläser abfüllen. Passt zu Käse, Fleisch und Gemüsegerichten.