Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22
Buch: Kräuterwanderung mit Kindern
Ab sofort ist die 2. Auflage meines Buches "Kräuterwanderung mit Kindern" in vielen Buchhandlungen und auf vielen Online-Shops zB www.naturseiten.at
www.morawa.at oder amazon um nur 7 Euro erhältlich!
Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei
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Saisonale Kräutertipps, Rezepte, Anwendungen und Veranstaltungen
Dirndl süß-sauer
500 g Kornelkirschen
250 g flüssiger Honig (zB Raps-Honig)
¼ Liter Apfelessig
1 Prise Salz
1 Lorbeerblatt
5 Wacholderbeeren
1 Zimtstange
1/2 TL Koriander
1 EL fein geriebner Ingwer
Essig, Honig und Gewürze aufkochen, heiß über Kornelkirschen gießen, und gleich verschließen. Passt gut zu kalten Vorspeisen, Käse und
Fleischgerichten.