Ines Scheiblhofer
ines@kraeuterwerk.at
Tel.: 0680/202 48 22

Buch: Kräuterwanderung mit Kindern

Ab sofort ist mein Buch "Kräuterwanderung mit Kindern" in vielen Buchhandlungen und auf vielen Online-Shops zB www.naturseiten.at 

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Mein Spiel: 1,2,3 Kräuterallerlei

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Löwenzahnkapern

2 Handvoll noch geschlossene Löwenzahnblüten

200 ml Balsamicoessig

1/4 TL Salz

1/2 Zwiebel

 

Ein Glas mit Löwenzahnblüten füllen

1/2 Zwiebel in feine Ringe schneiden

Balsamicoessig mit Salz erhitzen und Zwiebel kurz mit aufkochen lassen.

Flüssigkeit über Löwenzahnblüten gießen, Glas verschließen und auf den Kopf stellen.

 

Schmeckt herrlich im Salat, als Kapernersatz und zu kalten Vorspeisen.